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segunda-feira, 24 de maio de 2010

Nhoque de batata ao molho de lagosta



Menina que chique nao é em plena segunda feira almoçar lagosta kkkk, que nada gente fim de feira nao tinha muito mais oq fazer entao resolvi me aventurar nessa receita que eu inventei na horaaa.... primeiro eu tinha aquele nhoque fresco de supermercado, coloquei pra cozinhar por 3 ou 4 min, escorri e reservei, entao botei a lagosta que tava congelada numa panela com agua oleo e sal, e deixei ferver so pra ela ficar vermelhinha e quentinha, depois tirei a lagosta da agua e fui descascar, retirar toda carne inclusive da cabeça! reservei tbm, ai peguei cebola, milho verde com ervilha, tempero pra peixe em pó... refoguei a cebolaaa, acrescentei a lagosta, deixei dourar, coloquei coloral e em seguinda molho de tomate, pronto é so deixar ferver e colocar por cima do nhoque, pode servir! foi rapido em 20 min ja tinha almoço pronto. bjim

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Biscoito com goiabada


Hj eu resolvi testar essa receita pra minha sogra torta, em homenagem pq ela me deu uma revista com receitas e pediu pra provar quando eu fizesse, entao eu fui a luta e decidi que mesmo que nao ficasse tao bonito eu ia dar a ela pra mostrar que eu to tentando kkkk. antes de dar a receita vou falar sobre as minhas impressoes e dificulddades, primeiro a receita exigia rolo de massa que eu nao tenho, entao usei uma garrafinha de plastico pra esticar a massa, mas mesmo assim nao deve ter ficado da espessura recomendada, axo que ficou grosso, depois a minha goiabada nao foi suficiente, faltou bem no meio da receita, entao improvisei fazendo apenas em forma de quadrados sem recheio, mesmo assim ficou gostoso, haaa tive a impressao que a quantidade de trigo recomendada é pouca, a massa ficou muito molenga assim como se tivesse faltando trigo e eu dessa vez nao desobedeci a receita pra ver como ia ficar!

Ingredientes:
2 xic. de farinha de trigo
150 g de manteiga
1 xic de açucar
3 colheres de sopa de agua
150 g de goiabada firme ( de latinha)

Modo de fazer:
em uma tigela misture, a farinha o açucar e a manteiga,, misture ate obter uma farofa, depois acrescente a agua e amasse ate ficar homogenea. abra a massa ate que fique com 4 mm (nao é centimetro) de espessura, com cortador faça circulos de aproximadamente 7 mm. coloque a goiabada no meio e enrole! unte a forma com margarina, e leve ao forno a 180º. espere 20 min ouuu ate dourar.
Boaaa sorte, vou postar a foto!

terça-feira, 18 de maio de 2010

Visita Importante!

Meninas, quando a gente casa, e vai morar longe, existe um momento em que vamos nos encontrar pensando como sera receber nossas maes pra se hospedarem conosco... eu tenho passado por isso, a 10 dias atras minha mae chegou na minha casa, e eu estava muito preocupada em como iria receber...arrumei um quarto so pra ela, comprei uma cama box, botei uma colcha nova, ventilador, espelho tudo que tinha dinheiro e que estava ao meu alcance! pois bem, nos primeros dias foi maravilhoso, ela adorou a casa, nao reclamou de nada, passiamos muito, so que com os dias ela se sentiu a vontade pra começar a fazer as coisas do jeito dela, por exemplo aquela vasilha que a gente usa muito comecou a nao estar onde a gente guarda kkkk, pronto sumiu??? nao mamae mudou de lugar pq axou melhor, a mesa de apoio pra cozinhar nao estava mais perto da geladeira, tava em baixo do microondas onde eu sempre batia a cabeça ao usar... kkk. os sofas da sala estavam em situaçao muito esquisita segundo a nossa persepcao como donos da casa, e algumas coisas no escritorio fora do lugar devido, entao qual seria a reaçao? nao vou brigar com minha visita ne, afinal é minha mae nao quero criar um atrito entre nós... entao decidi que eu iria por tudo de volta como se elas nunca tivessem saido do canto, nem reclamar ou comentar... fazendo isso ela percebeu que eu nao tinha me agradado da mudança mas que tbm nao tinha me chatiado com ela, a partir desse ponto ela comecou a perg se podia mudar de lugar as coisas, e eu explicar pq nao! ontem ela se ofereceu pra ir comprar um arranjo pra ksa, mas pediu que eu fosse jutno escolher!Agora que eu aprendi jamais vou esquecer de lidar dessa forma com ela... e vcs? como reagiriam nessa situaçao?

sexta-feira, 14 de maio de 2010

Filhos sempre são filhos!

Bom eu ainda nao tenho bbs, filhos,recem nascidos, mas tenho minhas duas "meninas", dizem que o trabalho de ser ter um filho, cria-lo bem e depois ve-los irem embora é completamente doloroso... eu tenho experimentado a parte de criar minhas meninas que pra mim sao como filhas, filhas danadas, trabalhosas, espertas, safadas, traquinas kkkk que palavras mais gentis pra descrever os "meus filhotes" nao é? kkk mas a cada dia que floresce temos uma novidade, uma travessura, muitas vezs algumas raivas e dores de cabeça, mas no fim percebemos que amamos até essas coisas ruins que elas fazem, acho que o sentimento de mae deve ser bem parecido com isso, pq quando filhos estao aprendendo e descobrindo um novo mundo eles tedem a chatiar seus pais pelas coisas erradas que fazem, mas o misto de emoçoes que vai de raiva ate a alegria de saber que nossos filhos "filhotes" sao espertos a ponto de promover tal bagunça nas nossas vidas da ate um certo orgulho, afinal assim como filhos, os filhotes adquirem as caracteristicas dos donos...ontem eu as deixei presa na corrente e sai pra resolver algumas coisas, quando chegamos em ksa e abrimos a porta da cozinha, as duas tinham se soltado da corrente...(me pergunte como???) eu ainda to aqui analizando como seria possivel... afinal sao apenas filhotes...e destruirammm tudooo que tinha pela frente, minhas toalhas recem lavadas estavam no chao, pisoteadas, as caixas de nossa mudança estavam comida, minha planta estava com as folhas quebradas, em fimmmm... aquele escarcel! hj pela manha meu esposo saiu e prendeu as duas na corrente na area da frente e deixou o lixo no pe do portao pra mim colocar pra fora, quando cheguei na area a mais velha tinha se soltado da coleira, ora se ontem foi corrente, e hj coleira, oq sera do dia de amanha??? O lixo ja estava rasgado quando cheguei.... espero que logo possamos estar colocando elas no colegio! bom garotas ja vou indo, Deus fique com vcs e comigo tbm!

segunda-feira, 10 de maio de 2010

Adaptaçoes...!

Ei engraçado como tudo na vida é uma questao de adaptaçao nao é?Ontem trouxemos nossas filhas (duas boxers filhotes) pra nossa casa nova! depois de algumas horas elas chegaram aqui mariadas devido o remedio que tomaram pra fazer a viagem! pensamos pensamos e resolvemos deixar as duas soltas na area da frente da casa por esta primeira noite, pra ver como seria a adaptaçao... elas nao fizeram barulho durante toda noite e quando foi de manha cedo corremos pra ver a situaçao, minha gente eu nao sei de onde elas tiraram tanta bagunça ja que na area so tinha um jarro (novo) e elas duas, mas elas viraram o jarro e sairam espalhando a terra em todoooo o perimetro da area, fizeram coco, xixi, menina pense eu quase infato quando vi...e ai comecou a duvida, onde vou botar elas pra poder limpar isso pq nao vou ficar com a frente da ksa desse jeito. resolvemos prender em corrente no quintal acimentado, mas nao tinhamos corrennte kkk entao saimos pra comprar uma pra cada uma, depois meu esposo foi trabalhar e eu fiquei com trabalho pesado,a limpeza nao é? quando fui abrir a torneira que tem na area de agua que vem da rua, pense, faltando agua!o jeito foi carregar varios baldes de agua de dentro de casa ate a area... em fim algumas horas depois tudo limpo, e percebi que minha cachorra mais nova estava dando uma surra na mais velha que ´é mais de raça do que a mais nova kkk ela tem um sangue meio vira sabe!ai foi outro problema como separar elas sem que elas saissem comendo as roupas do varal, o balde do lixo, kkk arrancar as coisas da parede em fim, conseguissimos, depois de muito latirem elas se acomodaram e dormiram... essa foi minha hora de descanso!espero que elas se adaptem a nova vida e eu nao sofra muito junto delas! super beijo a todas vcs!

sexta-feira, 7 de maio de 2010

Penne de frango ao molho de ervas!


Menina é chique viu... kk mas foi uma coisa que aconteceu de ultima hora, terminada a mudança 9 horas da noite e agora o que vamos comer, ja cansados e suados, meu esposo diz, preciso comer agora! Bom eu tambem precisava entao tive a ideia de fazer pene, muito facil eu mesma que fui colocando as coisas na panela e deu certo!
Usamos uma bandeija de penne de frango que vende no supermercado pre cozido ja, coloquei pra cozinhar por 5 min (é 5 min rapido ne)em panela com sal e oleo! escorri e reservei! em outra panela, cebola picada, com temperos verdes (o que tinha na geladeira na hora) rucula, cebolinha, coentro, mangericao, oregano, salsa! refoguei no azeite, depois de dourado acrescentei requeijao com um pouco de agua (pode ser leite tbm) deixei cozinhar,nao esqueçam do Sal. depois disso joguei o molho por cima do penne e levei ao forno com queijo parmesao ralado em cima! pronto abrimos um vinho, comemos, bebemos e dormimos kkk!!! uma otima refeiçao que levou 10 min no maximoooooooo!

Um beijo amigas

terça-feira, 4 de maio de 2010

é a Vida!Nem tudo da certo sempre!


Gente estou em atraso com vocês de duas receitas que fiz esses dias e mais uns stresses que tenho passado, bom então vou resumir a situação e depois eu passo a vocês uma receita que vou logo adiantando que não prestou viu... Kkkk.
Olhe estamos nos mudando de um apartamento pra uma casa, o apê ta cheio de caixas, e a casa tava vazia, mas ai fomos receber um guarda roupa e armários de cozinha na casa nova, então começamos a trazer as coisas devagarzinho, marcamos uma mudança pra HJ, e o rapaz simplesmente não apareceu ninguém encontra ele pelo telefone celular, resumindo, estamos com duas casas sem saber onde ficar, pq os moveis e eletro domésticos estão no apartamento, mas as roupas e utensílios estão na casa, eu honestamente não agüento mais estar la e cá e como sei que o destino final é a casa então quero apressar logo do jeito que for pra fazer essa mudança, ate pq o trabalho de botar tudo no lugar é meu né? sempre é da gente! Sexta feira estaremos fazendo uma viagem pra o dia das mães, e ate la tenho que ta com a Casa nova em ordem! Bom em meio a essa turbulência domingo eu inventei de fazer pão de queijo,mas eu não estava assim inspirada pra fazer e nem tava na verdade com tempo pra fazer, resolvi fazer pq percebi que em vez de comprar goma de tapioca meu esposo tinha comprado polvilho doce kkk, então pra não reclamar com ele e não desperdiçar pensei em fazer algo, e ai não sei pq achei que seria fácil fazer pão de queijo, ledo engano ne, kkk, bom eu vou passar a receita que segui caso alguém seja tão corajoso(a) quanto eu e tente tbm, mas eu preparei a massa nas pressas, achei que estava muito mole,acrescentei mais polvilho ai o negocio ficou duro demais, e eu chamei meu esposo pra me dar uma luz, só que enquanto ele vinha eu acrescentei mais agua morna (nessas alturas eu já tinha saído completamente da receita original..e ai mechemos a massa novamente, mas ai tinha ficado mole demais, demais mesmoo kkkk não dava pra fazer as bolinhas então ... mais massa kkkk mesmo assim não ficou no ponto (claro ne eu errei tudo ) mas botamos pra assar assim mesmo jamais jogar uma massa fora! assamos, comemos bem quente, assim tava durooo e não tinha gosto de queijo ou seja Ruimmm mas depois que esfriou ficou pior ainda kkk não dava nem pra engolir, ai sim foi tudo pro lixo e meu esposo disse que virou questão de honra vamos comprar mais polvilho doce e fazer de novo quando estivermos com a casa arrumada ne...


• 1 xícara e meia de goma(polvilho)
• 2 xícara de maisena
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• sal a gosto um ovo uma xícara de queijo tipo minas ralado

• Modo de Preparo
1. Em uma batedeira bata os quatro primeiros ingredientes e reserve
2. Ferva a água com o óleo e o sal e junte aos outros ingredientes
3. coloque o ovo e o queijo, amasse até ficar uma massa bem lisa
4. faça bolinhas e leve ao forno por uns 25 minutos ou até dourar

Bom comigo nao deu certo mas com vc pode dar não é? bjos até mais!

domingo, 2 de maio de 2010

MUdança.. quem inventou isso?

Gente, esses dias tem sido dificil para em frente ao computador,porque estamos nos mudando de casa, mas quem foi que inventou as mudanças ?? nao existe nada mais chato do que fazer uma mudança nao é? as esperas infindaveis pelos moveis, pelo montador, o instalador, o pessoal da tv e internet, o dia perdido, as caixas que precisam ser enchidas e os armarios esvaziados, a gente fica sem paciencia e se torna uma pessoa chata quando nao consegue ver que a coisa ta dando certo nao é? alguem tem uma tecnica pra evitar chatiaçoes com mudanças me ajude ppor favoorrrrrr!!!